Врач-диетолог назвал способы избавления от сахарной зависимости

Употребляя достаточно сладкие продукты, на самом деле не содержащие сахар, можно добиться значительного снижения интереса к данному продукту. При этом существуют и другие способы снижения зависимости, в том числе, которые не связаны с едой. Об этом сообщил диетолог Михаил Гинзбург.

Врач-диетолог назвал способы избавления от сахарной зависимости

 

По его словам, как таковой наркотической зависимости от сахара не бывает.

Эта зависимость абсолютно не аналогична зависимостям от опиатов или никотина. Она легче снимается и гораздо проще устроена. Это не столько зависимость от сахара как такового, сколько тяга к вкусному. Сахар является базово вкусным для людей, потому что он довольно быстро усваивается, это чистая энергия, — рассказал врач.

Гинзбург отметил, что когда формировались инстинкты человека, существовал дефицит питания. В этот период все, что могло очень быстро дать энергию, становилось лакомым, изысканным — в том числе, и сладкие продукты.

7 правил избавления от сахарной зависимости

Он подчеркнул, что бороться с этим можно, «обманывая» собственный организм. Можно использовать вкусные продукты, не являющиеся избыточно сахаросодержащими: например, орехи и не слишком сладкие сухофрукты. Или употреблять десерты не столько сладкие, сколько насыщенные. Например, фруктовые йогуртовые десерты — проще говоря, использовать полезные продукты, не являющиеся сахаросодержащими, посоветовал врач.

Хорошим вариантом для снижения употребления сахара будут сахарозаменители, которых в последнее время появилось много, рассказал медик. Среди них есть очень полезные:

инулин;

мальтитол;

эритрит;

олигофруктоза (не стоит путать с обычной фруктозой).

Такие названия звучат не очень привычно для человеческого уха, но эти вещества обладают приятной сладостью и не воздействуют негативно на обмен веществ, пояснил Гинзбург.

Помогает снизить уровень потребления сахара и правильный образ жизни, уточнил диетолог в беседе с «Вечерней Москвой».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: