Гипертония – серьезное заболевание, требующее лечения. Его сопровождает высокое давление, означающие, что кровь течет по артериям с усилием, превышающим норму. Если не корректировать состояние, не исключены осложнения – инфаркт, инсульт. Все можно исправить с помощью лекарств, физических упражнений, диеты, в том числе, употребления чая.
Все разновидности этого напитка получают из одного растения – Camellia sinensis. Результат зависит от способа обработки:
| Тип чая | Вид листьев | Ферментация |
| Белый | Молодые бутоны | Отсутствует |
| Зеленый | Полностью выросшие | |
| Улун | Частичная | |
| Черный | Полная | |
| Пуэр | Полная + выдержка |
Листья растения содержат полифенолы, которые относятся к семейству катехинов. Эти соединения обладают антиоксидантными свойствами. Они помогают предотвратить или отсрочить повреждение клеток организма и защитить их от воспаления. Белый и зеленый чай содержат более высокую концентрацию катехинов, чем другие сорта, потому что процесс ферментации вызывает их окисление.
Антиоксиданты в чае расслабляют сосуды, что помогает снизить давление. Кроме того, в зеленом и черном сортах присутствуют соединения, влияющие на тип белка, находящегося в гладкой мускулатуре, выстилающей артерии. Его активация заставляет их расслабляться, что улучшает кровоток, снижает давление.
Чай имеет в составе L-теанин. Это аминокислота, которая снимает беспокойство, стабилизирует состояние людей, находящихся в стрессе. Сама церемония заваривания, наслаждения процессом пития оказывает расслабляющее действие. Это еще один фактор снижения артериального давления.
Важно помнить, что все напитки содержат кофеин. Безопасное потребление зеленого и черного чаев составляет до восьми чашек в день.
